«Hvordan kan noen spise mye uten å gå opp i vekt mens andre legger på seg av mindre mat?»
Forskjeller i personers evne til å forbrenne kalorier kan være genetisk. Noen har høy non-exercise activity thermogenesis (NEAT), som øker i takt med matforbruket. Det er også mye underrapportering av kaloriinntak. Folk kan tro de spiser mindre enn de faktisk gjør. Aktivitet og småsnacking gjennom dagen påvirker også totalforbruket av kalorier.
Hele svaret ligger i episoden: